Ticaret Bakanlığı'nın Fiyat Etiketi Yönetmeliği çerçevesinde hayata geçirilen yeni düzenlemeyle, yeme-içme sektöründe önemli bir değişiklik başlıyor. Tüm işletmeler, güncel fiyat listelerini dijital ortamda paylaşmak zorunda kalacak. Piyasa şartlarına aykırı zamlar yapan işletmeler mercek altına alınacak ve her türlü fiyat değişikliği anında sisteme kaydedilmek durumunda.
DENETLEME YAPAY ZEKA TEKNOLOJİSİYLE GERÇEKLEŞTİRİLECEK
Ticaret Bakanlığı'nın Fiyat Etiketi Yönetmeliği çatısı altında uygulamaya koyduğu "işletmelerin fiyat bilgilerini paylaşma mecburiyeti"ne dair ayrıntılar netleşti. Buna göre, ülke genelindeki bütün lokanta, restoran, kafe ve pastane türü işletmeler, güncel fiyat listelerini daha önce hizmete açılan marketfiyati.org.tr platformuna kaydetmekle mükellef olacak. Bunun yanı sıra, işletmelerin menü fiyatlarında ne sıklıkta değişiklik yaptığı ve bu değişikliklerin artış mı azalış mı yönünde olduğu yapay zeka sistemleri aracılığıyla gözlemlenecek.
BÜTÜN FİYAT VERİLERİ MERKEZİ BİR PLATFORMDA ERİŞİME AÇILACAK
Yönetmeliğin uygulanma şekline ilişkin usul ve esaslar üzerinde henüz çalışmalar sürerken, lokanta, restoran, kafe, pastane ve benzer yiyecek-içecek servisi veren işletmelerin, fiyat bilgilerini "marketfiyati.org.tr" adresine kaydetmelerinin planlandığı edinilen bilgiler arasında.
SİSTEM YEME-İÇME SEKTÖRÜ İÇİN MERKEZİ PLATFORM HALİNE GELECEK
TÜBİTAK'ın geliştirdiği ve tüketicilere değişik marketlerdeki ürün fiyatlarını mukayese ederek en avantajlı fiyatları bulmalarında yardımcı olan "Market Fiyatı" uygulamasına eklenecek yeni bir bölümle, bundan böyle restoran, kafe, pastane gibi işletmelerin de menü bilgilerini buraya girmeleri mümkün olacak. Ticaret Bakanlığı'nın Google Play ve App Store üzerinden de erişilebilen uygulamaya, lokanta, restoran, kafe ve pastane menülerinin görüntülenebileceği ek bir sekme açılması yönünde çalışma sürdürdüğü belirtildi. Oluşturulacak bu bölüm vasıtasıyla 81 ilin tamamındaki yeme-içme sektöründe hizmet veren işletmeler aktüel menülerini kaydedecek.
VATANDAŞLAR MENÜ FİYATLARINI MUKAYESE EDEBİLECEK
Tüketiciler hem işletmeleri ziyaret etmeden önce, hem de gittiklerinde önlerine konan menü ile sisteme kaydedilen menüyü kıyaslama fırsatı yakalayacak. Eğer işletme güncel menüsünü sisteme kaydetmemiş ve tüketiciye sunduğu menüde artış yönünde bir farklılık varsa, tüketici bu durumu işletmeye bildirerek sistemde yer alan daha düşük fiyatın uygulanmasını talep edebilecek. Bakanlığa şikayette bulunması halinde ise işletmeye fiyat farkı tespit edilen ürün bazında yaptırım uygulanacak.
YAPAY ZEKA SİSTEMİ İZLEME YAPACAK
Bunun yanında, işletmelerin menü fiyatlarındaki değişiklik sıklığı, değişikliklerin artış veya azalış yönlü olması yapay zeka teknolojisiyle takip edilecek. Söz konusu takipte piyasadaki fiyat dalgalanmaları; yani asgari ücret artışı, kira enflasyonu, elektrik ya da doğalgaz zamları, meyve-sebze veya et ürünlerinde oluşan fiyat farklılıkları gibi piyasa koşullarını etkileyen durumların mevcudiyeti göz önünde bulundurulacak. Bahsi geçen faktörlerde herhangi bir artış yaşanmamışken menülerine zam yansıtan veya gerçekleşen zammın oldukça üzerinde fiyatlarına yansıtma yapan işletmeler olması durumunda bu durum fahiş fiyat kapsamında ele alınacak. İşletmelerin menü fiyatlarını değiştirme sıklığı düzenli şekilde sistem tarafından bakanlığa rapor edileceği gibi, fiyatlarında piyasa koşullarına uygun olmayan artışlar gerçekleştiren işletmeler takibe alınarak yaptırım uygulanacak.